Una serata dedicata a uno dei piatti più rinomati della cucina tradizionale del Piemonte
IL GRAN BOLLITO MISTO

Piatto amato sia da re Vittorio Emanuele II che da Camillo Benso Conte di Cavour, il Gran bollito misto piemontese ha una storia molto antica, con una preparazione meticolosa, fatta di segreti,  accorgimenti, rituali quasi da sussurrare che portano alla buona riuscita della ricetta.
Dopo un piccolo antipasto di salumi locali artigianali potremo concentrarci sulle carni, sulle verdure, sulle salse fatte in casa e sul meraviglioso brodo ricco di storia e nutrienti.

Sabato 1° Aprile
ore 19.30\20.00

Anche da asporto. Ma noi vi preferiamo qui.
A breve vi aggiorniamo sui dettagli del menu completo e del suo prezzo.
#autenticoinbiella

#esploriamolasemplicità
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