Abbiamo partecipato allo Sciopero Mondiale per il Clima del 15 Febbraio 2019 e avevamo preventivato di compiere delle azione lavorative in funzione di quella presa di coscienza: creammo di lì a poco il nostro personale documento green, "Impresa per l'ambiente", tredici punti su aspetti del nostro lavoro che volevamo rendere più rispettosi dell'ambiente. Ogni volta [...]
DEGUSTAZIONI ENOPATICHE ESTATE 2019 Tre serate estive anche per il 2019 dedicate alla degustazione per assaporare il rapporto tra uomini, vini e vitigni. In collaborazione con Enopatia di Cossato una serata è stata dedicata alla viticoltura eroica alpina, una alle splendide anse della Mosella con i suoi Riesling e una all'eclettico terroir dell'Etna. Open Space [...]
Abbiamo partecipato allo Sciopero Mondiale per il Clima del 15 Febbraio 2019 e avevamo preventivato di compiere delle azione lavorative in funzione di quella presa di coscienza: creammo di lì a poco il nostro personale documento green, "Impresa per l'ambiente", tredici punti su aspetti del nostro lavoro che volevamo rendere più rispettosi dell'ambiente. Ogni volta [...]
SPUNTINO FOTOGRAFICO: RIFLESSIONI SULLA FOTOGRAFIA Primo appuntamento con “Lo spuntino fotografico” nella nostra cafetteria: pensato come un vero e proprio simposio, lo “spuntino” unirà il piacere della riflessione fotografica al piacere della degustazione enogastronomica. Giovedì 30 maggio dalle ore 19.00 la disquisizione verterà su “Passaggi di genere”: Laura Manione, storica e critica della fotografia, docente [...]
Secondo appuntamento con i nostri banchi d'assaggio: ospite questa volta la Vaniglia Bourbon in stecca. Ne scopriremo le origini, i segreti, gli usi, le magie e ovviamente i sapori! In quest'occasione promozionale potrete acquistarla al 50% del suo prezzo di vendita...banco da non perdere! La prenotazione è sempre gradita! _________________________________ Cos'è il banco d'assaggio? E' [...]
Omaggio alla biodiversità biellese Proiezione fotografica dedicata al nostro territorio Sabato 13 Aprile ore 21.00 Proiettano gli autori Giancarlo Giavarra, Pietro Monteleone, Mario Chiaberge, Stefano Ramella, Luca Fogato. Con la partecipazione del Dott. Matteo Negro, biologo e Presidente dell'Associazione Culturale Gaia. Siamo lieti di cominciare questo nuovo percorso di incontri e approfondimenti tramite l'arte della [...]
Cos'è il banco d'assaggio? E' un modo per conoscere dal vivo una spezia, poterne sentire il profumo, vederla da vicino, poterla assaporare dentro una ricetta confrontandosi in modo aperto con altri amanti e curiosi di queste magie.. Come funziona? Sarà facile comprendere quale angolo della Cafetteria sarà dedicato all'assaggio: vi verrà presentata la\le spezia\e in [...]
Abbiamo partecipato allo Sciopero Mondiale per il Clima del 15 Febbraio 2019 e avevamo preventivato di compiere delle azione lavorative in funzione di quella presa di coscienza: creammo di lì a poco il nostro personale documento green, "Impresa per l'ambiente", tredici punti su aspetti del nostro lavoro che volevamo rendere più rispettosi dell'ambiente. Ogni volta [...]
"Quando sono stato studente ho partecipato e organizzato diverse manifestazioni e alcuni scioperi: uno dei rammarichi che porto dentro è la scarsa empatia e la misera partecipazione attiva che trovai negli adulti dell'epoca. Oggi, mentre sono io l'adulto, teenagers di tutto il mondo stanno danno esempio di coerenza, determinazione e speranza. E voglio unirmi. Non [...]
In concomitanza all'avviamento del nostro nuovo corner dedicato al mondo delle spezie, abbiamo chiesto a Fotoart Cossato di raccontarci il loro incontro con queste meravigliose e sorprendenti sostanze.