Ripartono gli appuntamenti dei nostri banchi d'assaggio: ospite questa volta sarà la potente e versatile miscela tunisina Tabil. Ne scopriremo le origini, i segreti, gli usi, le magie e ovviamente il sapore! La prenotazione è sempre gradita! __________________________________________________ Cos'è il banco d'assaggio? E' un modo per conoscere dal vivo una spezia, poterne sentire il profumo, [...]
BREVI INCONTRI NATURALISTICI Sabato 19 Ottobre prende il via la rassegna culturale, nata dalla collaborazione di Open Space Area Cafè e l'Associazione Culturale Gaia, per conoscere e valorizzare il territorio biellese attraverso le testimonianze e le fotografie di coloro che vivono la natura. Nel primo appuntamento incontreremo Stefano Ramella, appassionato fotografo naturalista biellese che ci [...]
TREKKING LUNCH!! Il Trail to freedom è un trekking organizzato da un tour operator australiano, HIDDEN ITALY, nove giorni di marcia attraverso le Alpi con partenza da Biella città con l'appoggio di guide locali. Noi, per l'associazione culturale GAIA che ha fornito le guide, ci siamo occupati del loro ristoro tra i boschi e le [...]
Abbiamo partecipato allo Sciopero Mondiale per il Clima del 15 Febbraio 2019 e avevamo preventivato di compiere delle azione lavorative in funzione di quella presa di coscienza: creammo di lì a poco il nostro personale documento green, "Impresa per l'ambiente", tredici punti su aspetti del nostro lavoro che volevamo rendere più rispettosi dell'ambiente. Ogni volta [...]
Abbiamo partecipato allo Sciopero Mondiale per il Clima del 15 Febbraio 2019 e avevamo preventivato di compiere delle azione lavorative in funzione di quella presa di coscienza: creammo di lì a poco il nostro personale documento green, "Impresa per l'ambiente", tredici punti su aspetti del nostro lavoro che volevamo rendere più rispettosi dell'ambiente. Ogni volta [...]
Abbiamo partecipato allo Sciopero Mondiale per il Clima del 15 Febbraio 2019 e avevamo preventivato di compiere delle azione lavorative in funzione di quella presa di coscienza: creammo di lì a poco il nostro personale documento green, "Impresa per l'ambiente", tredici punti su aspetti del nostro lavoro che volevamo rendere più rispettosi dell'ambiente. Ogni volta [...]
Abbiamo partecipato allo Sciopero Mondiale per il Clima del 15 Febbraio 2019 e avevamo preventivato di compiere delle azione lavorative in funzione di quella presa di coscienza: creammo di lì a poco il nostro personale documento green, "Impresa per l'ambiente", tredici punti su aspetti del nostro lavoro che volevamo rendere più rispettosi dell'ambiente. Ogni volta [...]
DEGUSTAZIONI ENOPATICHE ESTATE 2019 Tre serate estive anche per il 2019 dedicate alla degustazione per assaporare il rapporto tra uomini, vini e vitigni. In collaborazione con Enopatia di Cossato una serata è stata dedicata alla viticoltura eroica alpina, una alle splendide anse della Mosella con i suoi Riesling e una all'eclettico terroir dell'Etna. Open Space [...]
Abbiamo partecipato allo Sciopero Mondiale per il Clima del 15 Febbraio 2019 e avevamo preventivato di compiere delle azione lavorative in funzione di quella presa di coscienza: creammo di lì a poco il nostro personale documento green, "Impresa per l'ambiente", tredici punti su aspetti del nostro lavoro che volevamo rendere più rispettosi dell'ambiente. Ogni volta [...]
SPUNTINO FOTOGRAFICO: RIFLESSIONI SULLA FOTOGRAFIA Primo appuntamento con “Lo spuntino fotografico” nella nostra cafetteria: pensato come un vero e proprio simposio, lo “spuntino” unirà il piacere della riflessione fotografica al piacere della degustazione enogastronomica. Giovedì 30 maggio dalle ore 19.00 la disquisizione verterà su “Passaggi di genere”: Laura Manione, storica e critica della fotografia, docente [...]