Autenti-Talk 2026

Da Gennaio per alcune settimane realizziamo una serie di eventi serali dedicati alle arti e agli autori in grado di trasmettere un sapere, una conoscenza, un’idea che possa aumentare la nostra consapevolezza di poter viver meglio, dedicata al nostro benessere come esseri umani.
Ogni narratore\autore ha un suo percorso distribuito su più date, più interventi in giorni differenti, momenti costruiti e realizzati su misura per Autentico: per partecipare e assistere a queste performance è sufficiente contattarci al numero di telefono e prenotare la vostra presenza.
Gli strumenti per viver meglio sono tutti attorno a noi e dentro di noi. Autenti-Talk è realizzato per ricordarcelo, a partire dal decidere di ritagliarci del tempo per ciò che ci appassiona e incuriosisce.

CORSO DI SCRITTURA CREATIVA condotto da “i Biblionauti”
Un momento da non perdere per chi si vuole avvicinare all’avventura della scrittura: una serata per scoprire il non-manuale “Nell’universo delle parole”, incontrare i Biblionauti e dare il via al proprio viaggio creativo. Renata Bertero, Anna Boggiero Prin, Giulio Pavignano e Riccardo Quaglia sono i quattro autori biellesi che presenteranno questo agile strumento per avvicinarsi alla scrittura creativa in modo semplice ed efficace, ognuno con il proprio approccio, i propri dubbi, le proprie difficolta e i propri strumenti: una ricchezza che emerge proprio grazie alle differenze individuali. Vi aspettiamo alle 19.30 di Lunedì 19 Gennaio presso Autentico. Consumazione libera e non obbligatoria. Prenotazione posti suggerita. Segue il corso con i quattro temerari autori biellesi che si adopereranno per ispirarvi e accompagnarvi nella preparazione di un elaborato nelle serate di Lunedì 2-9 e 16 Febbraio…e tu di che penna sei? Il corso è collegato all’acquisto del libro.

CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO E CORSO DI ABBINAMENTO CIBO-VINO  condotto da Vinity sommeliers in Milano

Un corso di avvicinamento al vino a Biella con 3 incontri e 12 bottiglie che aiuteranno ad esplorare il mondo della vinificazione, e imparare le basi di degustazione del vino.
Costo 120,00€
Questo corso si svolgerà presso AUTENTICO in Via Tripoli, 17 BIELLA che dedicherà interamente il locale a questo viaggio!
Ritrovo e durata: dalle 20.45 alle 23.00 nei tre Martedi di
20 e 27 Gennaio, 3 Febbraio 2026
Con Appunti di Vino, il corso studiato ed ideato da Vinity sommeliers in Milano nella figura di Luca Sampietro sommelier AIS, potrai avvicinarti al mondo del vino naturale e approfondire molte tematiche, dalla viticoltura alla produzione dei diversi vini e spumanti, in lezioni coinvolgenti e divertenti. Un primo passo, fondamentale e completo, per conoscere il vino e i suoi segreti. Lezioni tenute da Sommelier AIS con decennale esperienza.
PROGRAMMA:
LEZIONE 1: come nasce il vino. La vite, il vigneto, i vitigni. La trasformazione in vino. Cenni su biologici e biodinamici. Come si degusta il vino. Degustazione guidata di 4 vini.
LEZIONE 2: I vini bianchi, differenze di produzione con i vini rossi, il loro affinamento e la loro degustazione (cosa ricercare nelle diverse tipologie di vino bianco), i vini “orange”. I vini rosati e rossi, come si producono, l’affinamento, la degustazione (cosa ricercare nelle diverse tipologie di vini rossi). Degustazione guidata di 4 vini.
LEZIONE 3: spumanti e passiti. Gli Spumanti e i diversi metodi di produzione, come si degustano gli spumanti. Degustazione guidata di 2 spumanti.
I Passiti e i Vini Dolci, come si producono e come degustarli. Degustazione guidata di 2 vini dolci.
Durante tutto il corso verranno fornite nozioni di base sull’enografia in particolare dell’Italia, con cenni sul resto del mondo.
L’abbinamento cibo-vino sarà esplorato con coinvolgenti serate gastronomiche successive.
In oltre Autentico si mette a disposizione dei partecipanti che volendo potranno cenare prima del corso presso il locale prenotando direttamente al 3202152994
ISCRIVERSI: è sufficiente contattare Autentico e venire al locale per versare una caparra in contanti a garanzia dell’iscrizione.

L’organizzazione Vinity fornirà materiale didattico e calici per la degustazione.
In caso di assenza, di norma non sarà possibile recuperare le lezioni perse.

CORSO SULLE EMOZIONI condotto da Morris Insogna 

“Emozioni in Azione” è un’esperienza pensata per chi desidera conoscersi meglio, comunicare in modo più autentico e vivere relazioni più sane e soddisfacenti.
In questo percorso scopriremo insieme come nascono le emozioni, perché sono fondamentali per il nostro benessere e in che modo influenzano ogni decisione, reazione e relazione della nostra vita quotidiana. Attraverso spiegazioni chiare, esempi concreti ed esercizi pratici, imparerai a riconoscere ciò che provi, a gestire le emozioni difficili e a utilizzare quelle positive come leve di crescita personale. Un’occasione per fermarsi, ascoltarsi e portare nella propria vita strumenti semplici ma potenti.
Suddivisione temi e argomenti nelle due sere del 23 e 24 Febbraio dalle ore 21
– Cosa sono le emozioni.
– Un linguaggio universale.
– Subconscio: cos’è e come si sviluppa.
– Emozioni e convinzioni: come nascono.
– Distinzione fra reale e immaginato.
– Paradigmi e sovrastrutture. Cosa sono e come crearne di nuove.
– Esercizio pratico: testare le proprie emozioni.
Momento Q&A con interazione diretta per rispondere a domande.
– Le parole come strumenti di creazione.
– Distinguere tra parole a frequenza alta e bassa.
– Come evitare parole che “feriscono” e usare invece parole che “guariscono”.
– Come le parole influenzano la percezione del mondo e la capacità di manifestare cambiamenti.
– I partecipanti individuano le parole che più caratterizzano la propria forma mentis e riformulando quelle depotenzianti.
– Effetti delle parole sul corpo.
Momento Q&A con interazione diretta per rispondere a domande.

Il corso è gratuito.

LA VOCE DELLE PAROLE – CORSO DI NARRAZIONE curato da Iole Notarangelo
Tre serate di lettura interpretata e recitazione  nate come naturale prosecuzione  del laboratorio di scrittura creativa. Accompagnati da Iole Notarangelo, esploreremo come trasformare le parole scritte in voce viva, lavorando su respiro, ritmo, intenzione e presenza. Tra cibo, vino e parole ogni testo troverà corpo, musicalità ed emozione diventando un’esperienza condivisa di ascolto e partecipazione. Aperto a chi scrive, legge o ama sentire. Nelle serate del 2-9 e 16 Marzo. Quota di iscrizione 20€ a persona.